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Cocina

-Descongelar los alimentos dentro del frigorífico.

-Mantenimiento adecuado del frigorífico o cámara frigorífica.

-Ahorrar energía cocinando en recipientes u ollas adecuadas al tamaño del fuego y con buena difusión en su base.

-Tapar ollas y cazuelas durante la cocción.

-Mantener los fuegos, hornos, etc., limpios para evitar que la suciedad impida la transmisión de calor.

-Abrir el horno sólo cuando sea necesario durante su utilización.

-Utilizar el lavavajillas a plena carga y en modo de ahorro.

-Emplear el agua justa durante la cocción.

-Comprar productos a granel o en envases grandes, para reducir los residuos de embalaje. Reciclar los envases siempre que sea posible.

Hotel Boutique Fajar

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Muslim Friendly

HOTEL BOUTIQUE FAJAR ****

Calle Osio Número 10

14003 Córdoba

Tfno: +34 957 481918

reservas@fajarhotelcordoba.es

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